三ツ島更科です。
ちく玉天生醤油を、ぶっかけ出汁で

ぶっかけ定食

ぶっかけ定食のちくわ天と舞茸

たぶん

麺の太さが、エエ感じ

に、なってる。
断面が、銀行の地図記号のような、か〜んじ〜だし〜
さすがヤン美味いデェ

『ちくわ天は、あっちより、こっちよりも、美味しいよ

』
きのこの天ぷらは、難しいらしい。
『揚げたらんとベタツクが、きのこの味が残る、揚げすぎるとサクサクするけど、味が無くなる、水分が多いからかなぁ』って、
『』内は、小麦っ子のオカンが、言うてました。
ほら!エエやろ〜

美味いデェ〜

帰り際、宮崎のオカンさんが、
ワイの、『歯が綺麗ねぇ』って、褒めてくれたので、
『心が綺麗と、歯も綺麗ねんデェ、ここの大将は
歯も、ぐんじょ色やろ〜』
って定説を、教えてあげた。